Вс, 29 Ноя 2020, 22:34:28

Приветствую Вас Гость

Главная | Регистрация | Вход | RSS
     Будь...

Главная » 2010 » Январь » 27 » Блины
09:24:45
Блины

Блины на соде (гречневые)
Сырные блины

Блины на соде (гречневые)

1 стакан гречневой и 1 стакан пшеничной муки,
4 стакана молока,
3 яйца,
4 столовые ложки сливочного масла,
1 столовая ложка соды,
на кончике ножа лимонной кислоты,
соль по вкусу.

Всыпать всю муку в кастрюлю, развести её тёплым молоком и добавив яичные желтки, сахар, соль и подогретое сливочное масло, замесить тесто (если образовались комки, они не разойдутся - протрите через сито). Соду развести в небольшом количестве воды, в таком же количестве воды развести лимонную кислоту. Соединить соду и кислоту и сразу же (пока сода "шипит") смешать их с тестом. Яичные белки хорошо взбить, осторожно ввести в тесто, и не перемешивая его выпекать блины.

Сырные блины

500 мл молока,
4 яйца,
7-8 ст.л. муки,
50 г сливочного масла,
100-150 г сыра (сорт влияет на вкус блинов!),
1 яблоко,
соль по вкусу.
(добавляю соду(0,5ч.л.) гаш. лимоном; может и не надо...)

В муку вбейте яйца, добавьте молоко, соль и размягчённое масло. На крупной тёрке натрите сыр и яблоко, добавьте в тесто и оставьте пропитаться на 15-20 минут.
Выпекайте сырные блины чуть дольше, чем обычные.

Категория: Рецепты | Просмотров: 838 | Добавил: zachom | Теги: пищеблок, тесто, блины
Всего комментариев: 1
avatar
0
1 zachom • 19:08:20, 04 Ноя 2010
Сырные блины ::: вкусно с добавлением ржаной муки. И кукурузной.
avatar
Меню сайта
Категории раздела
"У-вэй" [10]
Управлять мыслями?
Рецепты [13]
Рабочие (проверено)
Рукоделие [22]
В пользовании...
Real [8]
Гео [1]
Media [12]
browser
Хех... [4]
TesT [3]
по освоению разностей
Вход на сайт

Поиск
Tags
живность Собака мульт компьютер жизнь осознание документалистика web вода развитие Здоровье обои литература цветы дети Монтессори рабочий стол walls чёрный черный Кошка природа пекинес ИНБИ ЧОМ пищеблок рукоделия фильм животные вера Wallpaper wallpapers география города арабы Йемен лес Кострома Нея Крым Орджо спицы небо эфир звук Горы кола Заполярье растительность юмор Ретро время JP Москва идея
P.S.
SaveFrom.net
Run myPhoneDesktop
Web Client:
Статистика


Copyright MyNoMy © 2020
Используются технологии uCoz
Наш опрос
Оцените сайт:
 
Всего ответов: 164
Друзья сайта
На главную