Пт, 20 Окт 2017, 21:01:51

Приветствую Вас Гость

Главная | Регистрация | Вход | RSS
     Будь...

Главная » 2015 » Январь » 30 » Ржаное ...
00:19:17
Ржаное ...

Печенье с брусникой и яблоком
Чёрный хлеб без затей

Печенье с брусникой и яблоком

Масло сливочное - 50гр
мука ржаная - 100гр
сахар (коричневый) - 50гр
корица - 1ч.л.
брусника - 85гр
яблоко - 1шт.
яйцо - 1шт.
молоко - 1 ст.л.
сахарная пудра - украшение

Масло, муку растереть руками.
Яблоко нарезать мелкими кубиками.
Добавить к масляной крошке сахар, молоко, яйцо, бруснику, яблоко, корицу.
Хорошо перемешать.
Выложить ложкой (будет липко) лепёшками.
Выпекать при 180℃ 25-30 минут.
Облагородить на блюде пудрой.

Нормальный советский «чёрный хлеб» без затей
на маленькую буханку
(ржаной хлеб по всем правилам заквашивают 22-24часа)

300 гр ржаной муки
100 гр пшеничной муки
300 гр тёплой воды
1,5 ч.л. соли
2 полные ст.л. сахара
2 ч.л. сухих дрожжей (или 50 гр простых, можно меньше)
2-3 ст.л. растительного масла

1. Ржаную муку, дрожжи и воду смешать до гладкости и оставить киснуть в просторной посуде. За день несколько раз осадить. К ночи будет подниматься уже не сильно.
2. Утром (если начали с утра) добавить пшеничную муку, соль, сахар, масло - перемешать. Дать расстояться в форме.
Выпекать при 180℃, смотря по ходу и печи.
Получится настоящий ржаной хлеб с лёгкой кислинкой.


Категория: Рецепты | Просмотров: 1294 | Добавил: zachom | Теги: тесто, пищеблок, рожь
Всего комментариев: 0
avatar
Меню сайта
Категории раздела
"У-вэй" [10]
Управлять мыслями?
Рецепты [12]
Рабочие (проверено)
Рукоделие [16]
В пользовании...
Real [6]
Гео [1]
Media [12]
browser
Хех... [4]
TesT [3]
по освоению разностей
Вход на сайт

Поиск
Tags
живность Собака мульт жизнь осознание документалистика web вода развитие Здоровье обои литература цветы дети Монтессори рабочий стол walls чёрный черный Кошка природа пекинес ИНБИ ЧОМ пищеблок фильм животные вера wallpapers география города арабы Йемен лес Кострома Нея Крым Орджо небо эфир рукоделия Горы кола Заполярье растительность юмор Ретро время JP Москва
P.S.
SaveFrom.net
Run myPhoneDesktop
Web Client:
Статистика


Copyright MyNoMy © 2017
Используются технологии uCoz
Наш опрос
Оцените сайт:
 
Всего ответов: 148
Друзья сайта